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Alexandre Belet / Président GastroLausanne

Fan zones: Lausanne en a-t-elle besoin ?

Le président de GastroLausanne livre ses impressions quant au Mondial 2026 et la folle ambiance que l'événement a généré au sein des établissements publics.

Le coup de sifflet final du Mondial 2026 vient de retentir. Controversé, certes. Mais il aura surtout eu le mérite de réunir les peuples autour d’un sport, d’une équipe et d’émotions partagées.  

A Lausanne, sans fan zone officielle, les restaurants, cafés, bars, buvettes et terrasses sont devenus les véritables lieux de rassemblement. Certains ont regretté cette absence, conséquence du contexte sécuritaire lié au G7 à Évian. Au regard des incertitudes, cette prudence se comprenait. Saluons la décision de la Municipalité de Lausanne d’autoriser exceptionnellement les établissements «de jour» à rester ouverts et à diffuser le match de tous les espoirs, y compris sur leur terrasse.

C’est tout un pays fédéré qui, pendant 90 minutes, s’est uni pour encourager, exulter et vivre ensemble cette terrible déception. Les cafetiers et restaurateurs ont répondu présents. Chacun a créé sa propre ambiance, son offre particulière et son lieu de retransmission. Les supporters ont investi les terrasses, parfois jusqu’au cœur de la nuit pour suivre la Nati à 3 heures du matin. Lausanne tout entière a vibré. 

Cette expérience démontre qu’une multitude de lieux de fête répartis dans les quartiers crée davantage de convivialité et rend la ville plus festive qu’une seule fan zone centralisée. Les établissements publics ont animé la ville avec une énergie remarquable. Mais surtout, ils ont fait vivre le tissu économique local et les commerçants de toute la ville. 

Juin 2026 restera un moment fort pour les tenanciers lausannois. Il marque un avant et un après dans la manière de faire vivre les grands événements populaires. L’Euro 2028 est déjà dans toutes les têtes. Une chose est certaine: les bistrotiers lausannois seront, une nouvelle fois, au rendez-vous. Il faudra favoriser la diffusion des matchs dans nos établissements afin que nous puissions de nouveau, rassembler – comme jadis.