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Durant l'été 2026, la campagne Avanti! lancera une nouvelle série de vidéos de promotion de la branche. Cette nouvelle action de communication sera composée de «séquences vidéo très divertissantes, originales et pleines d’humour qui montrent le quotidien de la restauration et servent d’accroche. Ces récits montrent à quoi ressemblerait la réalité sans nos employés, avec un panoramique qui conclut: Bravo l’hôtellerie-restauration! Cette campagne s’accompagne d’activités pour la clientèle et les établissements qui expriment la gratitude et le sentiment de sympathie pour notre branche», indique le communiqué.
L'action Talent Table poursuit également son soutien aux entreprises à la recherche d'apprentis: «Talent Table augmente la notoriété de notre initiative et montre comment les entreprises formatrices peuvent rehausser leur visibilité. Au cœur de cette campagne: le «kit d’activation» de la newsletter mensuelle gratuite qui coïncide avec la phase du choix professionnel et présente les astuces, conseils et outils nécessaires au processus de décision. Ses contenus sont proches de la pratique, rapides à exécuter et apportent un soutien concret aux établissements dans leur quête de nouveaux talents.» Cette action est soutenue par le fonds Pro Gastro de Feldschlösschen, et devrait se prolonger jusqu’en 2027.
Par ailleurs, l'association professionnelle est en train de développer un programme d'aide aux futurs entrepreneurs de l'hôtellerie-restauration. Celui-ci prendra la forme d'un cours en ligne et fera partie intégrante des modules du séminaire de base G1. «Cette offre se complétera d’un programme de mentoring ouvert aux candidatures et soutenu par Coca-Cola dans le cadre du programme Youth Empowerment. Le premier cycle de mentoring commencera en juin 2027. Les mentors de la branche transmettront leur savoir et stimuleront l’esprit d’entreprise dans l’hôtellerie-restauration. Le lancement est prévu pour le quatrième trimestre 2026», conclut le communiqué.
