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En 2024, 10'000 personnes s’étaient rassemblées pour faire la fête aux valeurs de convivialité, de proximité et d’authenticité, lors de la 7e édition des Pintes ouvertes vaudoises. Cette année, pas moins de 13'000 convives sont attendus, grâce à une hausse de 30% du nombre de restaurants participants.
Pour 20 francs seulement, ils dégusteront du saucisson sec vaudois IGP accompagné de cornichons, une fondue 100% Gruyère AOP vaudois, le pain de l’artisan boulanger, ainsi qu’un verre de chasselas. Et pour les intolérants au gluten, possibilité de remplacer le pain par de la pomme de terre « grenaille » vaudoise. Des produits plébiscités par les restaurateurs et proposés grâce à l’appui de nos nombreux partenaires: l’Association Charcuterie vaudoise IGP, l’Interprofession du Gruyère, les Artisans Boulangers Pâtissiers Confiseurs vaudois, la Fédération vaudoise des producteurs de légumes, l’Office des Vins Vaudois, Hugo (de Reitzel) et Vaud Promotion.
Pour répondre à la demande, ce ne sont pas moins de 2.6 tonnes de Gruyère AOP vaudois, 3’200 saucissons vaudois IGP, 900 bocaux de cornichons/oignons rouges, 1.6 tonne de pain, 1.4 tonne de pommes de terre, et 13'000 dl de chasselas qui attendent les gourmands aux quatre coins du canton.
La fondue géante du Lausanne-Sport
La fondue étant meilleure à plusieurs et en équipe, les Pintes ouvertes vaudoises bénéficient à nouveau cette année d'un partenariat avec le Lausanne-Sport. Et le club joue à fond la carte de l’opération, puisqu’il organise une fondue géante le dimanche 7 décembre dès 12h30 au GBar au Stade de la Tuilière, avant le match à 16h contre le FC-Lugano.
Plus d'infos sur les Pintes ouvertes: Pintes Ouvertes 2025 – 8ème édition
