La Semaine suisse du Goût est de retour et le programme est en ligne

«Dans un quotidien de plus en plus accéléré, la nourriture devient un point de repère fondamental: prendre le temps de cuisiner en respectant les saisons, de se nourrir avec des produits issus de l’agriculture locale, ça veut dire contribuer durablement à la santé des humains, des animaux et de notre planète.» La Fondation pour la Promotion du Goût a annoncé que le programme de la 25e édition de la Semaine suisse du Goût est en ligne, avec des centaines d'événements au menu.

«Au cœur du plus grand événement de la nourriture en Suisse, il y a la volonté de travailler pour le futur de la nourriture dans notre pays. Nous avons pour objectif de promouvoir des systèmes alimentaires durables, inclusifs, résilients, sûrs et diversifiés», écrivent les organisateurs.

Avec Aigle comme Ville suisse du Goût et le chef Edgard Bovier (Restaurant Le Cerf à Rougemont, VD), Parrain de l’édition, le programme 2025 s'annonce riche en aventures et en rencontres.