CaReHo annulé: «La principale raison est le faible nombre d’inscriptions»

Caroline Goldschmid – 09 février 2026
La 4e édition du salon CaReHo, à Martigny, aurait dû avoir lieu cet automne, mais la manifestation destinée aux professionnels de l'hôtellerie-restauration a été annulée. Le comité d'organisation de CaReHo nous explique pourquoi.

Quand avez-vous pris la décision d'annuler la 4e édition de CaReHo?
La décision a été prise en début d’année, après plusieurs semaines d’analyse, de relances et de suivi des inscriptions. Malgré notre volonté de maintenir cette 4e édition, nous avons dû constater que les conditions nécessaires à l’organisation du salon n’étaient malheureusement pas réunies.

Quelles sont les raisons qui vous ont poussés à prendre cette décision?
La principale raison est le faible nombre d’inscriptions, malgré l’intérêt exprimé, insuffisant pour garantir un salon à la hauteur des standards qualitatifs que nous nous étions fixés depuis la création de CaReHo. Il s’agit d’une décision qui n’était pas souhaitée par le comité d'organisation, mais qui s’est imposée afin de garantir un salon qualitatif tant pour les exposants et les partenaires, que pour les visiteurs.

En novembre 2024, le communiqué de presse de clôture indiquait pourtant une progression de visiteurs…
Effectivement, la dernière édition avait montré un réel intérêt du public. Toutefois, la fréquentation visiteurs ne suffit pas à elle seule pour la viabilité du salon. 

Dans ce climat économique tendu, les exposants sont-ils devenus plus difficiles à convaincre?
Le contexte économique incite les entreprises à davantage de prudence, notamment en matière d’investissements marketing, ce qui a certainement influencé les inscriptions.

Le salon reviendra-t-il un jour, par exemple sous une autre forme, ou est-ce un arrêt définitif?
A ce stade, il ne s’agit pas de parler d’un retour programmé, mais la porte n’est pas fermée, sous une forme ou une autre. Nous restons bien évidemment ouverts à toute proposition des différentes organisations, associations et acteurs de la branche. CaReHo a toujours été pensé comme un projet collectif au service de la profession.

Il n'y a pas d'autres événements similaires réservés aux professionnels de la branche en Suisse romande. Et le besoin de se retrouver est réel. N'y a-t-il pas un manque à combler?
Le besoin de se rencontrer, d’échanger et de créer du lien professionnel est effectivement bien réel et les précédentes éditions de CaReHo l’ont clairement démontré. L’arrêt du salon laisse sans doute un vide en Suisse romande. La question aujourd’hui n’est pas tant celle du besoin, mais celle des conditions nécessaires pour faire vivre durablement une telle plateforme, ce qui suppose une mobilisation plus large de l’ensemble des acteurs concernés afin de rendre l’organisation d’un tel événement possible.