Le salon Cook’n’pro sera de retour pour une deuxième édition du 6 au 9 novembre, à Palexpo, dans le cadre de la foire des Automnales. Et le 9 novembre se tiendra la deuxième édition des Trophées du Cook’n’pro.
Au-delà de la compétition, les Trophées du Cook’n’pro visent à créer une véritable vitrine pour les talents locaux et à renforcer les liens entre les différent·e·s acteur·trice·s de l’écosystème gastronomique. A travers plusieurs catégories, ces prix distinguent l’engagement, la créativité, l’innovation ainsi que la qualité du travail et des produits. Peut-être que la prochaine ou le prochain lauréat(e) se trouve parmi vos collaborateur·trice·s?
Cette année, les catégories suivantes sont récompensées:
- Prix du·de la jeune pâtissier·ère de l’année – remis par Transgourmet
- Prix du·de la jeune chef·fe de l’année - remis par Léguriviera
- Prix du·de la chef·fe de cuisine collective de l’année - remis par GRTA
- Prix du meilleur bistrot de la région - remis par Le Temps
- Prix du·de la meilleur·e barista de l’année - remis par Nestlé
- Prix du·de la meilleur·e apprenti·e de l’année - remis par Service Equipement
- Prix coup de cœur du jury - remis par Aligro
Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 14 septembre 2026.
Infos et inscriptions: https://cooknpro.ch/trophees/