Gastronomie
La FMAG fête son premier anniversaire
Caroline Goldschmid – 06 février 2026
Un an après sa naissance, l’heure de la rétrospective est venue pour la Fédération des Métiers de l’Accueil et du Goût (FMAG). Si beaucoup de travail a déjà été accompli, les défis restent nombreux.
Jacqueline De Quattro / Conseillère nationale, PLRVD
Suppression des commissions excessives sur les cartes de débit
Enfin une bonne nouvelle pour nos cafetiers et restaurateurs! Contre l’avis du Conseil fédéral, le Conseil National a accepté la semaine dernière ma motion demandant de supprimer les commissions d'interchange pour les opérations de paiement effectuées avec des cartes de débit. Ces taxes sont excessives, surtout en cette période où les coûts de l’électricité, du transport, de la main d’œuvre et de la TVA prennent l’ascenseur.
Dans la rubrique „Vous avez la parole“, les professionnels de l‘hôtellerie-restauration et du tourisme donnent leur avis sur des thèmes qui concernent la branche.