23 finalistes se sont affrontés pour remporter le titre de «Meilleur cocktail de Suisse 2026» le 4 mai dernier à Zurich. Randy Schaller, du bar Le Vestibule à Lausanne, a su convaincre le jury avec sa création intitulée «The Root Is On Fire».
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Jacqueline de Quattro / Conseillère nationale, PLR / VD
L’initiative du chaos va se retourner contre nos restaurants et nos cafés
La conseillère nationale Jacqueline de Quattro s'exprime au sujet de la prochaine votation sur l'initiative populaire «Pas de Suisse à 10 millions!» (Initiative pour la durabilité).
Dans la rubrique „Vous avez la parole“, les professionnels de l‘hôtellerie-restauration et du tourisme donnent leur avis sur des thèmes qui concernent la branche.